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75 guestbook message(s)
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4.0 étoiles 01/02/2015
We'd passed this corner restaurant and bar on the way to the amazing Dessance restaurant. It looked cozy and so we managed to get back here on a dark winter night. Without a reservation (though the first to arrive), we got the very last table. By the time we left, it was completely full, and I think this was only a Monday or Tuesday. Le Connetable is both a bar and restaurant and the hotel dates back to 1340. It has a fantastic historic feel to it, and serves traditional French bistro food. Because of that, and because the menu looks pretty typical, my expectations were only medium. But after tasting the food (we each had the 24 euro formula), we were super impressed. It was simple, wonderful and tasty, a whole notch above the dozens of other French bistros, as well as above our expectations. My salad of green beans with chicken livers was a thumbs-up as was S.'s hot chevre profiterole. He was happy with his very tender lamb, as was I with my turkey scallopini with a heavy rich cream sauce of sorrel (I think: Oseille, in the original). I finished with a baked custard with salted butter, but snagged a tasty piece of S.'s pear and chocolate tart. We were very happy with choosing Le Connetable. -
“Particolare”
4 5 étoilesAvis écrit le 12 novembre 2014 NOUVEAU
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Ci sono stato con i colleghi.Abbiamo mangiato molto bene.
Ottima l'anatra al mango. Cotta perfettamente come richiesto, a chi piace l'anatra è un piatto che va provato decisamente. I dolci buoni e particolari. Ampia scelta di vini. L'ambiente è particolare, la sala da pranzo soppalcata è davvero accogliente.
Visité en novembre 2014
4 5 étoiles Rapport qualité / prix
4 5 étoiles Ambiance
4 5 étoiles Service
4 5 étoiles Cuisine
Moins -
“historic building with nice atmosphere”
4 5 étoilesAvis écrit le 16 novembre 2014 NOUVEAU
Google Traduction
We had a lovely intimate dinner for two and this restaurant has charming historic decor for this purpose. The food was very good and so was the service. All the veg was served in ramekins which was unusual but this is not a complaint just a remark. I really liked the ancient building and the richly furnished internal space - we ate upstairs. We found it by chance and were really pleased to have done so. Other reviewers seem to have been unlucky with the chef, but our meal was very good, towards excellent.
Visité en novembre 2014
4 5 étoiles Rapport qualité / prix
5 5 étoiles Ambiance
4 5 étoiles Service
4 5 étoiles Cuisine -
“Excellent menu”
4 5 étoilesAvis écrit le 16 octobre 2014
Très bon restaurant dans le Marais à 2 pas de la station Hotel de Ville. Je vous recommande le menu qui propose de nombreux choix et qui malgré quelques suppléments pour certains plats offre un très bon rapport qualité / prix. Je vous recommande tout particulièrement en entrée la Mousseline de St Jacques sauce écrevisse à l'échalote et en plat les émincés de boeuf sauce échalotes crues (un délice!!). La souris d'agneau au thym est aussi une très belle pièce. Nous avions réservé une table près de la fenêtre et nous l'avons eue. La personne assurant le service était également très aimable et souriante. Bref, que du bonheur pour un prix raisonnable comprenant un apéro (coupe de champagne - à conseiller), un menu 3 services, une fillette (bouteille de vin de 50 cl) pour +/- 45 € par personne. Franchement, pour Paris, dans le Marais je trouve le prix très raisonnable.
Bruxelles, Belgique
Visité en octobre 2014
5 5 étoiles Rapport qualité / prix
4 5 étoiles Ambiance
4 5 étoiles Service
4 5 étoiles Cuisine -
super petit resto, avons passé une super bonne soirée nous avons beaucoup apprécié, nous reviendrons c'est sur
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Matt H.
4.0 star rating 9/24/2014
This restaurant is not an experience everyone will appreciate, but I loved every minute.
The decor is rustic, but charming. I had a rickety chair which wobbled and creaked when I moved; but I didn't care, given the surroundings it was perfectly fitting. I had the three course meal for 24 euros, by far the cheapest meal we'd enjoyed in Paris, but it was superb. The profiteroles with goat cheese appetizer was great but didn't blow me away, however the salad with lardons was awesome. For the main course I ordered chicken with porcini - just excellent. Then for dessert I highly recommend the Crème renversée au beurre salé avec son caramel mason. I'm not a huge fan of desserts but the salt and semi-sweet was just a perfect combination.
If you appreciate great French food, rustic decor, traditional surroundings, friendly and laid back service and conventional presentation then go here. Seriously!
If you're looking for a modern environment with cutting edge contemporary food then go elsewhere.
Note: if you're counting the calories don't even consider it. -
Excellent repas pour la fête de ma cousine, nous avons passé une meilleure soirée ,nous avons appréciés le cadre, le repas et le service très formidable,l'accueil simple, chaleureux ,
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Le Connétable
Bars
Traditionnelle
Le Marais
Connétable
© Camille Griffoulières
L’avis de Time Out
Publié le: Jeu juin 14 2012
A boire, escuyer ! Avec un tel nom (le connétable était un comte chargé des écuries royales) on s’attend à trouver une taverne moyenâgeuse en plein cœur du Marais. Et effectivement, on en est pas si loin : cet hôtel particulier du cardinal de Retz est une salle de caractère aux poutres apparentes, QG des noctambules de tous âges.
En journée, le Connétable montre un tout autre visage : celui d’un restaurant chic du Marais. D’abord on ne se marche pas dessus, l’ambiance est feutrée, la clientèle plus âgée et la salle à l’étage est ouverte. Dans la plus pure tradition gastronomique française, le menu propose des viandes et des poissons bien en sauce (comme l’émincé de poulet aux cèpes) généreusement accompagnés de pommes de terre sautées à l’ail et de bon vin charpenté. Ici on aime les produits du terroir de qualité et on privilégie le goût plutôt que la diététique. L’addition est un peu salée, mais reste raisonnable pour le quartier. A 19h30-21h30 tous les jours sauf le dimanche, des petits groupes de chanson française s'y produisent. -
19/03/13
Hallelujah! complètement par hasard avec des potes, on nous parle du Connétable et ni une ni deux on y court et là, la surprise, agréable.
Le lieu est hyper accueillant, très classe et cosy, on a l'impression de débarquer dans le salon d'un pote, dans une soirée entre amis hyper réussie, où tout le monde est cool, animé mais pas relou, ivre mais pas rébou.
Les prix sont doux, l'accueil à l'entrée l'est aussi, ce qui est franchement rare ces temps-ci. J'ai trouvé la bière en pression hyper bonne, avec un petit goût de miel.
SUPER BON PLAN -
02/02/12
+ LES PLUS
“Ambiance chaleureuse et personnel très sympa !
la cuisine est généreuse de plats très terroirs!!La cuisine est vraiment fine.”
- LES MOINS
“il faut réserver” -
Visite 01 Aout 2013
Bruxelles,Belgique
“Abordable un quartier agréable restaurant”
Nous sommes tombés sur ce petit restaurant de quartier fermé à l'appartement que nous avons loué. La nourriture était très bonne, une cuisine française traditionnelle. Les prix étaient excellents, particulièrement les menus. Le service était sympa et le restaurant est ouvert tard. -
Visite le 21 Mai
“Le meilleur repas à bon prix”
Mon ami et moi sommes restés dans ce quartier et sommes entrés par cet endroit quelques fois. Tellement content que nous avons décidé de manger ici la nourriture et le service était superbe ! 24€ menu était riches et plus délicieux repas plus grand que nous ayons eues. Une bouteille de vin et notre serveur était adorable. Je le recommande vivement -
Le 28 Octobre 2013
“La cuisine est magnifique, atmosphère détendue, excellent service”
Le petit restaurant local très agréable dans la rue des archives. Les d'autres intervenants l'ont remarqué après le bar et en fin de soirée des heures des activités. Peut-être que nous étions trop vieux et étaient en sécurité chez nous au lit à 10 h30, mais c'était un bon petit restaurant. Le seul problème, c'était qu'il était difficile de dire si c'était ouvert ou pas. Il avait l'air assez vétuste, et si ce n'était pas pour un lit à baldaquin dans la fenêtre publicité un groupe la nuit précédente nous aurions même si elle avait fermé
C'était une nuit chaude, mais nous avions une bonne table à l'étage par les fenêtres ouvertes et nous avons obtenu quelque brise était autour.
Le service et l'anglais était très bonne, et le menu était aussi de grande qualité. Je vous le conseille vivement le canard. C'était merveilleux, car c'était le repas de tout le monde.
Les prix sont très raisonnables, et comme d'habitude dans ces petits restaurants, une petite mais très bien pensée liste de vins.
Une bonne nuit ( Traduction Google ) -
Looked like an average, even slightly divey, bar when I entered. But upstairs it is a cozy restaurant with a family-run feel, a very relaxed and friendly atmosphere and service ... and food so tasty that no description of mine will do it justice. This is a hidden gem and I will make it a mission to go there again next time I'm in Paris.
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Très bonne soirée, dans un endroit chaleureux, boisé, chandelles avec mon amoureux nous avons passé une belle soirée, la cuisine est très bonne pour ma par j'avais pris une coquille St Jacques à l’échalote crue une merveille, et mon mari un filet de bœuf aux 2 poivres un délice, le personnel étaient très agréables, il y avait du monde au rez-de-chaussée qui fêtait quelque chose apparemment, ils chantaient c’était convivial ça faisait plaisir à voir, bref très bonne soirée je recommande vivement, merci et à bientôt.
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